Unsere Urweisse

ERDINGER Urweisse - Von guter altbayrischer Art

Unser Weißbier für alle, die kräftige bayerische Hefenoten lieben! Sein ausgeprägt obergäriges Profil bringt weißbiertypische Nuancen von reifer Banane und Gewürznelke ins Spiel.

Für die Urweisse verwenden unsere Braumeister Karamellmalz. Mit seinen röstigen Anklängen sorgt es für einen herzhaften Charakter – ein vollmundig-süffiger Genuss! Der etwas höhere Kohlensäuregehalt macht sie zum prickelnden Geschmackserlebnis.

Wer es gerne bodenständig mag, wird mit unserem urigen Weißbierschmankerl seine Freude haben.

Gebraut nach dem Bayerischen Reinheitsgebot: Wasser, Malz, Hopfen und Hefe. Sonst nichts.

ERDINGER Urweisse –
Der Geschmack

Aussehen

dunkel bernsteinfarben, satte weißbiertypische Trübung, cremefarbiger Schaum

Aroma

karamellig, Gewürznelke, röstig

Geschmack

kräftige Hefenote, Gewürznelke, reife Banane, Karamell

Mundgefühl

vollmundig, belegend; enthält etwas mehr Kohlensäure als die anderen hefetrüben ERDINGER Weißbiere, dadurch besonders spritzig

Beste Zutaten - kompromisslose Qualität

Die ERDINGER Urweisse wird nach einem Rezept aus den Gründungstagen der Brauerei gebraut.

Wichtiger Hinweis für Allergiker: Unsere Weißbierspezialitäten enthalten sowohl Gersten- als auch Weizenmalz!

Unser Quellwasser

Bier besteht zu 90 Prozent aus Wasser! Unser Brauwasser entspringt in zwei brauereieigenen Brunnen von 160 Metern Tiefe.

Unser Malz

Malz gibt dem Bier seinen Körper und die Farbe. Unsere erfahrenen Braumeister wählen ganz spezielle Weizen- und Gerstensorten aus.

Unser Hopfen

Die Seele des Bieres. Hier setzen die ERDINGER Braumeister auf erlesene Hopfensorten, die unserem Weißbier eine mild-aromatische Bittere verleihen.

Unsere Hefe

Obergärige Hefe sorgt für das typisch fruchtige Aroma von Weißbier. Die ERDINGER Brauhefe wird eigens in der Brauerei kultiviert - sie ist weltweit einzigartig.

ERDINGER Urweisse –
Nährwerte und Kalorien

100 ml enthalten durchschnittlich

Alkohol4,9 % vol
Stammwürze11,9 °P
Brennwert175 kJ / 42 kcal
Fett< 0,5 g
davon ges. Fettsäuren< 0,1 g
Kohlenhydrate2,4 g
davon Zucker< 0,5 g
Eiweiß0,6 g
Salz< 0,01 g
Broteinheiten0,2 BE

Perfekt genießen

Das passende Glas

Maßgeschneidert für unsere Urweisse – so entwickeln sich die Aromen perfekt:

Die oben weit geöffnete Glasform lässt die Aromen sehr elegant, anfangs fast verhalten erscheinen.
Beim Trinken trifft das Weißbier durch die große Öffnung des Glases hinter der Zungenspitze auf und bedeckt in einem breiten Strom fast die ganze Zunge. Die besondere Spritzigkeit wird so unterstützt. Gleichzeitig können die kräftigen Aromen retronasal gut wahrgenommen werden.
Der herzhafte Charakter kann sich ausgewogen entfalten.